ふるさと鍋
鉄器知識箱
ふるさとなべ 古里鍋 ふるさと鍋 故郷なべの手入れ方法 Q&A
昔は古里鍋の様な厨房道具しかない
当然毎日使う日常品
鍋は錆びます しかし錆びてるのに
汚く錆びてるのに気が付かなかった
錆びる時間がなかった
この事が鉄瓶の手入れとの
共通点 昔は鉄の道具だけ
アルミ ステンレス は存在しない
ごくまれに銅製の鍋
鉄製品のベストな手入れは毎日使う事
それが維持出来る環境が無い錆びます。
鍋は汚れるので綺麗に洗い毎日使う
毎日使えない方は酸素をカットする為に
オイルを塗る
しかし長期間保存すると赤く錆びます。
使うときは、赤さびを洗い流し使いましょう。
錆自体は身体に良いですが触感が悪い為
洗い流し使いましょう
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鉄瓶の底が広く IHと相性が良い鉄瓶です。 詳しくは写真クリックして確認してください。>
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